Диетолог опроверг вред кефира перед сном

В последнее время появилось много информации о вреде молока, а теперь ещё и кисломолочной продукции. 

Идея опасности их употребления на ночь основана на том, что эти продукты резко повышают уровень инсулина, что в перспективе может вызвать сахарный диабет. 

Однако, это мнение опроверг известный врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, кефир достаточно полезен из-за содержания в нём пробиотиков и низкого уровня сахара. 

По поводу повышения инсулина Гинзбург высказал мнение, что сам по себе его скачок не говорит о последующем резком снижении. В данном случае гормон помогает усвоить не только углеводы, но и аминокислоты. 

Поэтому пока, по мнению врача, нет причин отказываться от напитка перед сном, так как не проводились глубокие исследования с большими группами людей, и причинно-следственная связь между возникновением сахарного диабета и кефиром научно не установлена, а является лишь предположением. 

Каждый верит в то, что считает нужным. Однако, выпить на ночь стакан кефира будет однозначно полезнее позднего плотного ужина.

Также читайте материал: Что съесть, чтобы похудеть?