Как не заболеть от постной пищи

Правила переключения на великопостный рацион.

О грамотном переключении организма с масленичных излишеств на ограниченную постом еду сообщила журналистам нутрициолог Екатерина Новикова. Первое и главное правило – в целом избегать переедания еще до прихода Великого Поста.

Во-вторых, неправильно вел себя тот, кто злоупотреблял на прошлой неделе блинами с калорийными начинками, заявила эксперт. Для таких переключиться с мучного лакомства на постный стол – настоящий удар по желудку.

Совсем недавно мы рассказывали сколько блинов не повредят здоровью.

В-третьих, не отказывайтесь, а заменяйте вашу любимую пищу на соответствующую постную. Так организму будет проще справиться с изменениями в рационе. Любителям сладостей нужно больше есть фруктов и ягод, пастилы без сахара и мед. «Мясоедам» надлежит налегать на бобовые – фасоль, чечевицу и нут.

В-четвертых, специалист не советует урезать количество пищи и не жить натощак. Ешьте больше полезных углеводов – рис, гречу и киноа.

В-пятых, очень важно пробовать новые варианты, комбинировать постные продукты, экспериментировать, подчеркнула нутрициолог. Постная пища очень разнообразна, и каждый найдет в ней любимые блюда, которые полезны не только в великопостные дни.