Самая старая  закуска к вину

Когда и как сыр появился в нашей жизни?

Приятный факт для всех ценителей сыра — ваша любимая еда появилась тысячелетия назад и является одним из древнейших блюд на планете.

Если быть точнее — деликатес появился около 7200 лет назад. Такие подсчеты ученые сделали после изучения остатков керамической посуды на территории деревень Поклонник и Данило Битинь, находящихся в Хорватии. Это древние населенные пункты, заложенные приблизительно 6000 лет до нашей эры. Местные жители создавали молочную продукцию и разводили скот. Ученые провели анализ осколков посуды и выяснили, что в ней хранилось мясо, рыба, молоко, а также сыр.

Результаты исследований совпадает с заключениями ученых о начале распространения сельского хозяйства в Европе — около 9000 лет назад.

Интересно, что около 8000 лет назад люди изобрели и начали пить вино, и, вероятно, затем решили создать подходящую к нему закуску? А что может быть лучше вина с сыром?